ゲゲゲのしげ爺　ほりほりずむ宣言

『脂肪』

・・・・・と言えば
思い出されるのが・・・・・

『メタボリック・シンドローム』

・・・・・で、
現代においてはまるで悪者扱いの脂肪ですが、
脂肪は実は生命を維持していくのに必要な栄養素の1つです。

現代の栄養学では、
とかく・・・・・

『カロリー』

・・・・・ばかりが重要視されがちですが、
問題はその中身、質、バランスにあります。

脂肪は、
単なるカロリー源ではなく、
細胞膜の原料、構成要素でありますし、
体内のほとんどの機能を支配しているといっても過言ではない・・・・・

『プロスタグランジン』

・・・・・という生理活性物質の原料になっています。

ハーバード大学のD・ラディン医学博士と
カリフォルニア大学のC・フェリックス栄養学士は、
その共著・・・・・

『ガン・心臓病も治す、植物オイル
　医者も知らない　亜麻仁油パワー』

（今村光一　訳
　中央アート出版社　刊）

・・・・・において、
必須脂肪酸・・・・・

『オメガ-3』

・・・・を補うことで、

●　変質した細胞を正常に、もとに戻す
●　身体に良いプロスタグランジンを作り出す

・・・・・ことによって、
現代病のほとんどを治していこうという・・・・・

『オメガ-3作戦』

・・・・・を提唱なさっています。

しげた総合診療クリニックでは、
体内の必須脂肪酸のバランスの指標である
血液中の・・・・・

『EPA/AA比』

（エイコサペンタエン酸/アラキドン酸　比）

・・・・・をできるだけ測定するようにしているのですが、
その結果のあまりの酷さに衝撃を受け、
この・・・・・

『オメガ-3作戦』

・・・・・を実行することにいたしました。

具体的には・・・・・

『オメガ-3』の代表格である脂肪酸・・・・・

『EPA（エイコサペンタエン酸）』

・・・・・は、
内服薬として処方することができますので、
必要のある方には内服していただきます。

そして、
同じく『オメガ-3』の代表格・・・・・

『α-リノレン酸』

・・・・・を多く含んでいる、
亜麻色の脂肪酸・・・・・

『亜麻仁（あまに）油』

・・・・・を
冷料理に使用。

アマニ油は
加熱すると酸化して劣化してしまいますので、
熱料理には
加熱しても酸化・劣化しない・・・・・

『オリーブしそ油』

（オメガ3、α-リノレン酸を多く含んだ『しそ油』と、
　加熱に強いオレイン酸・メインの『オリーブ油』のブレンド・オイル）

・・・・・を使用し、
オメガ-3を効果的に摂取することにより・・・・・

●　アトピー性皮膚炎
●　花粉症、アレルギー性鼻炎
●　癌
●　動脈硬化
●　脳血管障害
●　心臓疾患
●　高血圧
●　高脂血症
●　自律神経失調症
●　精神疾患

・・・・・などの疾患に対応させていただこうと考えております。